Maailman paras omenapiirakka – katso salaisuuteni täydelliseen mehukkuuteen

Sis. mainoslinkkejä

paras omenapiirakka

Urho täytti hiljattain yhden vuoden, jonka kunniaksi hän sai kutsua synttärikesteilleen idolinsa Luka-labbiksen. Ohjelmassa oli metsäretkeilyä, keppien heittelyä, koirakeksien mutustamista ja yleistä häseltämistä. Ihmisvieraat puolestaan saivat nauttia maailman parhaasta tuoreesta omenapiirakasta vaniljakastikkeen kera.

Olen pyöräyttänyt tämän piirakan muutamaan otteeseen ja aina se on mennyt kuin kuumille kivelle. Se tuoksu mikä vastaleivotusta omenapiirakasta lähtee on aivan taivaallinen, mutta maku vieläkin parempi. Minulla on itseasiassa eräs yksinkertainen, mutta onnistumisen kannalta olennainen kikka, mikä saa tästä herkusta vieläkin mehukkaamman.

Tarvitset:

200 g margariinia
1,5 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
0,75 dl kauramaitoa (tai normaalia maitoa)
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
3 omenaa
Päälle kanelia ja sokeria

Ohjeet:

1. Sekoita sokeri ja sulatettu rasva keskenään.
2. Lisää mukaan vehnäjauhot.
3. Kauhaise pieni kahvikupillinen taikinaa ja jätä se odottamaan piirakan päälle ripottelua.
4. Tämän jälkeen sekoita taikinaan loput ainekset: kananmuna, kauramaito, leivinjauhe ja vanilliinisokeri.
5. Voitele piirakkavuoka ja kaada taikina tasaisesti siihen.
6. Kuori omenat ja asettele ne taikinan päälle. Itse tykkään siitä, että piirakassa on paljon omenaa.
7. Ripottele päälle kanelia ja sokeria sekä lopuksi kahvikupillinen taikinaa.
8. Paista 200 asteisessa uunissa 25 minuuttia.
(Ohje on sovellettu tästä reseptistä)

omenapiirakan ohje
Sitten päästäänkin piirakan mehukkuuden salaisuuteen. Tapanani on ottaa piirakka pois uunista noin 5 minuuttia ennen normaalin paistoajan loppumista. Näin se ei pääse yhtään kuivahtamaan vaan pysyy ihanan pehmeänä ja suussa sulavana. Eli tälläkin kertaa paistoin piirakkaa vain 25 minuuttia. Mikäli innostuit, tsekkaa myös tämä ihanan mehukas ja rahkainen päärynäpiirakka-resepti. Mmm mm mmm… 

IMG_0801
Valkoinen pusero täältä

 Nautinnollisia hetkiä ja ihanaa viikonloppua<3 

Edellisessä postauksessa: Tehokas liikevinkki selkätreeniin!

Ida Jemina

25 vastausta artikkeliin “Maailman paras omenapiirakka – katso salaisuuteni täydelliseen mehukkuuteen”

  1. Moi! Osaisitko neuvoa hieman, että kuinka paljon mun pitäs syödä päivittäin (tai erikseen treeni- ja lepopäivinä) kun olen 20 v, 162 cm pitkä ja painan about 58 kg (heittelee viikossa 57.5-58.5 kg)? Käyn salilla 4-6 krt/vko (pyrin viiteen kertaan). En tee juurikaan aerobista, paitsi nyt parin viikon aikana olen lisäksi tehnyt tunnin hölkän juoksumatolla. Salilla aloin käymään v. 2014 niin lihasmassaa on jo tullut hyvin, tosin osa siitä on vielä rasvan peitossa + olin viime vuonna 8kk dieetillä (pudotin n. 13 kg). Kävin juuri Omron kehonkoostumusmittauksessa ja siinä tuli lukemat rasva% 32,9; luustolihas% 28,4 ja sisäelinrasvan taso 4.

    • Moikka Emilia ja onnea painon pudotuksesta! Valitettavasti tähän on vaikeaa vastata näillä tiedoilla. Kulutustaso on vahvasti yksilöllinen ja siihen liittyy fysiologisten seikkojen lisäksi mm. treenin laatu sekä kesto. Se kuinka paljon pitää syödä riippuu näiden lisäksi tavoitteista, halutaanko lisää lihasmassaa vai kiristää kuntoa. Toteutuneen kulutuksen saat selville melko tarkasti kuitenkin yksinkertaisin kotikonstein kehonpainoa seuraamalla. Tsekkaa tästä postauksesta tarkemmat ohjeet kulutuksen arvioimiseen 🙂

    • Okei…oon vaan laskenu, että syön täl hetkel jotain 1900kcal ja silti tuntuu, että paino heiluu koko ajan ja menee jopa ylemmäs :/ Oon laskenu erilaisilla kaavoilla, että mun pitäs syödä jotain 2200-2300kcal. Entä osaatko yhtään sanoa, onko liian aikaista mennä vielä tänä vuonna uudelleen dieetille? Semmoselle, että sais 4-5kg pois? Jos et osaa sanoa mun kannalta, niin yleiseltä? Onko yleisesti ok, että on dieetillä usein? Eikö kisaajat yleensä ookin aika tiuhaan dieetillä ja taas massakaudella?

  2. Hei Ida!

    Mua on pidemmän aikaan jo askarruttanut sellainen kysymys, että kun mulla on tapana syödä päivän aikana 3 isoa täyttävää ateriaa ja yksi välipala sekä treenipäivinä palkkari/banaani -kompo ja päiväni alkavat 5.00 aamupalalla ja töistä kotiudun iltaisin vasta puoli kymmenen ja päivän viimeisin aterian syön yleensä 4-puol6 välillä (päivällinen) niin tuleeko yöpaastostani liian pitkä? En yleensä ole nälkäinen enää illalla, mutta joskus taas pieni nälkä vaivaa ja kun makrot on tullut ”täyteen” jo päivän ravinnosta (syön siis joka päivä samoilla makroilla) niin siinäpä pattitilanne kun välillä nälättää illalla ja välillä ei. 😀 Mitä mun kuuluu tehdä ja mikäköhän olisi ihanteellinen pituus yöpaastolle?

    Ihanaa lopputalvea <3

    • Moikka Hanna! Yön aikaisen paaston ajalle olisi tärkeää varata rakennusaineita kehittymistä varten. Jos viimeinen ateriasi on suuri, monipuolinen ja hitaasti imeytyvä, sisältäen myös runsaasti proteiinia, niin aminoita voi vapautua aamuunkin asti. Eli isosti vaan ruokaa päivän viimeisellä aterialla 🙂

  3. Moi, mä ostin juuri maltoa palautusjuomaa varten ja mietin, että jos laitan palautusjuomaan 30g heraa niin paljon maltoa pitäisi laittaa? 🙂

    • Moikka Jenna! Riippuu päivän muista syömisistäsi, mutta esimerkiksi 1:1-suhteesta on hyvä lähteä liikkeelle 🙂

  4. Mitä mieltä oot, onko vauvojen hedelmä/marjasoseet hyviä välipaloja? Jos syö lisäksi jotain proteiinipitoista kans 🙂

    • Moikka jenna! Ihan pelkkää pilttiä ei kannata vedellä, mutta yhtenä osana ateriaa voi olla ihan ok riippuen ruokailujen kokonaiskuvasta 🙂

  5. Moikka! Kun on ollut jo yli puoli vuotta dieetillä niin kannattaako sillon pitää vaikka kahen viikon välein tankkauspäivää, vai mennäänkö silloin fiiliksen mukaan että miten jaksaa?

    • Moikka heeku! Riippuu ruokavaliosta (mm. hiilihydraatin määrä) ja kunnosta. Jos kunto alkaa olemaan rapea ja hiilaria tulee hyvin rajatusti, niin voi olla paikallaan pitää tankkauksia parin viikon välein. Toisaalta voi olla, että sopiva tankkausväli on tiheämpi tai harvempikin. Suosittelen siis tekemään tankkauksia tarpeen mukaan eli siinä kohtaa kun rauta ja askel alkaa selvästi painaa, on yleensä hyvä ladata hieman hiilaria. Tsemppiä 🙂

  6. Tästä tuli niin maistuvaa, korvasin 1dl vehjauhoista kookosjauhoiila, antoi niin hyvän säväyksen.
    Kiitos tästä, menee resepteihin 🙂

    • Nams kuulostaa hyvältä! Kiva että maistui! 🙂

  7. Heippa! Muistanko oikein, että sinulta on joskus revenneet nivelsiteet ja ne leikattiin?
    Itsellä tilanne, että nilkan nivelsiteet repesivät kolmesta kohtaa 1,5vuotta sitten. Pitkään olin diagnoosilla ”venähtäneet nivelsiteet”, mutta muutama kk myöhemmin menin yksityiselle ja faktat lyötiin tiskiin. On kokeiltu fyssaria, kotijumppaa, liikuntakieltoa, kortisonia ja ilmalastaa. Nilkka vaivaa edelleen jonkin verran, kerää esim nestettä. Viimeksi olen käynyt kesällä lääkärissä ja silloin ei ainakaan vielä haluttu leikata.
    Nyt salilla käymisen myötä on alkanut saman jalan polvikin kipeytyä, joten ehkä menen taas lääkärin pakeille.
    Haluisin kuitenkin kysyä, että miten nilkka on vaikuttanut sun treeneihin? Ja millainen leikkaus ja kuntoutus oli?

    • Moikka Emmi! Nivelsiteet tosiaan ovat revenneet, mutta nilkkaleikkaukseen en onneksi ole joutunut. Polven takia olen toisaalta ollut leikkauksessa revenneen kierukan ja rustovaurion vuoksi. Nilkan suhteen minulla oli myös alkuun väärä diagnoosi (venähdys) ja vasta myöhemmin urheilijoihin erikoistuneen ortopedin vastaanotolla selvisi homman todellinen laita. Suosituksena oli välttää leikkausta sekä kuntouttaa muilla keinoilla. Nilkka toipui pikkuhiljaa sellaiseen tavallisen elämän sallivaan kuntoon, mutta kovien treenien onnistuminen vaati luonnollisesti vielä selvästi pidemmälle tapahtunutta toipumista. Kärsivällisyyttä nuo vammat ja niiden kanssa eläminen kyllä vaativat joka tapauksessa. Sekä nilkka että polvi vaikuttavat vielä tänäkin päivänä jossain määrin treeneihin ja ne tulee ottaa huolellisesti huomioon välttäen riskejä. Ne eivät kuitenkaan onneksi estä treenaamista ja se on tärkeintä! Tsemppiä ja toivottavasti löydätte lääkärin kanssa sopivan ratkaisun!

  8. Moi! Sulla on iha mahtava blogi ja vaikutat ihanalta tyypiltä:)<3
    Minkälainen olisi sun mielestä sopiva kalorivaje kun kyseessä on niiden "viimeisten" kilojen pudotteleminen. Elikkä tarkoitus olisi pudottaa max 3kg,ehkä vähemmänkin jos siltä alkaa tuntua. Lihasta on ihan kivasti kertynyt, ei kuitenkaan mitään mahottomia määriä😂

    • Moikka Maiju! Mahtavaa, että olet löytänyt blogista mieleistä sisältöä, kiitos kauniista sanoista<3 Kun kunto alkaa olemaan kireä ja rasvaa ei ole enää hirveän paljoa jäljellä poltettavaksi, niin turhan lihaskadon välttäminen korostuu. Suurinpiirtein 300-500 kcal vaje päivässä voi olla melko sopiva. Tsemppiä 🙂

  9. Moikka Ida Jemina! (toivottavasti tämä kommentti ei nyt tule kahteen kertaan:-D) Mutta apua! Mitä teen väärin/mitä minun pitäisi korjata, kun olen nyt ollut jo pidemmän aikaa dieetillä ja kilojakin on karissut ihan mukavasti. Nyt kuitenkin ihan muutaman viikon sisällä painoni on NOUSSUT kaksi kiloa. Pidin viime viikonloppuna tankkauspäivän ja ajattelin nyt tämän viikon pitää kevyenä viikkona, josko se auttaisi. Mutta mitä minun kuitenkin pitäisi tehdä? Aineenvaihdunta ja vatsa toimivat hyvin, sekä aina 3-4h kuluttua edellisestä ruuasta on jo nälkä. Joten mistäköhän tämä kiikastaisi?:/

    • Moikka heltsu! Kroppa sopeutuu dieetin edetessä vallitsevaan aktiivisuustasoon ja energiansaantiin melko tehokkaasti, jolloin jossain kohtaa on useimmiten tarpeellista kiristää ruuvia rasvanpolton jatkumiseksi. Käytännössä siis vähentää ruokaa ja/tai lisätä liikuntaa, mikäli siihen on varaa. Jos toisaalta energiansaanti on jo minimaalista ja liikuntamäärät tapissa, niin voi olla paikallaan kääntää kelkkaa kohti aineenvaihdunnalisen kapasiteetin kasvattamista. Riippuu siis vähän tilanteesta, että miten olisi syytä toimia. Paljon tsemppiä!

    • Heii! Voinko tehdä niin, että nostan kalorimäärää ylöspäin mutta lisään samalla liikuntaa? Minulla on nyt aika alhaiset kalorit enkä niistä lähtisi enään karsimaan, mutta liikuntaa pystyisin lisäämään reippaastikkin. Jos lisään kaloreita päiviini, niin tarkoittaako se sitä että kesäkuntoni on mennyttä ja paino alkaa vain entisestään nousemaan?

    • Jos ruokavaliosta ei ole enää varaa tiputtaa, mutta liikunnan puolesta on varaa kiristää, kannattaa sitä todennäköisesti kokeilla. Muistathan myös riittävän unen, koska sillä on suuri vaikutus.

  10. Ihana blogi, mukavan vaihtelevia aiheita!! 🙂 ohjeesta kysyisin vielä sitä, että minkä kokoiselle piirakkavuoalle teit tämän ja käytitkö vihreitä vai punaisia omenoita, onko maussa jotain eroa?

    Kiitos jo etukäteen! 🙂

    • Kiitos, kiva kuulla! 🙂 Hyvin perus isohko vuoka, sellaisen keskimääräisen pitsan kokoinen 🙂 Käytin vihreitä omenoita tässä 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 6
Tykkää jutusta